我市发布实施学校食堂管理2项地方标准

日前，市市场监管局发布《学校食堂场所布局设置规范(DB3417/T  -2024)》《学校食堂餐饮用具使用管理规范(DB3417/T/ -2024)》等2项池州市地方标准，填补了省内空白。

标准分别对学校食堂场所布局设置、设施与设备，学校食堂餐用具的采购、使用、清洗消毒、贮存、保洁、维护等技术要求作了统一规定，为全面提升我市校园食品安全管理水平提供了有力支撑。