国庆期间食品安全消费提示

2024年国庆假期将至，为切实保障节日期间广大消费者食品安全，池州市市场监督管理局提醒广大消费者合理消费，提高防范意识，注意饮食安全。

一、采购食品要留心

1、外出购买食品时，应选择资质齐全的正规销售场所，避免在无证经营的小店或流动摊贩处购买。

2、购买预包装食品时，要认真查看食品标签，包括食品名称、配料表、生产日期、保质期、生产厂家、产品执行标准等信息。特别要注意查看食品的保质期，不购买过期食品。

3、购买生鲜食品如畜禽肉、水产品、蔬菜水果等，要选择新鲜、无异味、色泽正常的产品。购买肉类时，要注意查看检验检疫合格证明等信息；购买海鲜时，注意与其他食物分装存放，购买后如果不能即时加工，应尽快放入冰箱，在冰箱中储存海鲜时要注意生熟分开；购买蔬菜水果时，要避免选择有病虫害、腐烂变质的产品。

二、外出就餐要注意

外出就餐时，应选择环境卫生整洁并取得《营业执照》和《食品经营许可证》的餐饮单位，做好自我保护。注意餐具卫生，就餐前要观察餐具是否经过消毒处理，餐具表面是否光、洁、干、涩。就餐时要注意分辨食物是否变质、有异物，不吃颜色、味道异常的菜肴。注意避免到人员过于密集的餐饮单位就餐，餐饮单位超能力接待、超负荷加工容易引发食品安全问题。提倡广大消费者积极践行“光盘“行动，科学合理饮食，杜绝餐饮浪费。

三、依法维权要留证

池州市市场监督管理局提醒广大消费者，在假期购物或外出用餐时注意留存消费小票、发票等相关凭证。外出就餐后如发生恶心、呕吐等身体不适症状时，立即前往就近的医院进行诊疗。发现食品安全违法行为，可拨打12315热线或向当地市场监管部门投诉举报。